Janssons frestelse med ansjovis

Här kommer det absolut bästa receptet på en riktigt klassiker – Janssons frestelse! I ett gott Janssons frestelse recept är Grebbestads ansjovis ett måste, och det är tack vare dess sälta och umami som Janssons frestelse får sin älskade smak. Fri från ägg.

Landläsarnas bästa knep för recept på Janssons frestelse

Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk. Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Klimatanpassa Pröva en växtbaserad matlagningsgrädde och byt ut smöret till margarin. Gör så här Sätt ugnen på °C. Skala lök och potatis. Skiva löken tunt och fräs den i matfettet i en stekpanna.

Skär potatisen i tunna strimlor.

Råraka à la Janssons frestelse

Varva potatis, lök och ansjovis spar ansjovisspadet i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm eller flera små. Potatis i botten och överst. Koka upp grädden och mjölken. Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad.

  • Janssons frestelse recept En klassisk Janssons frestelse som smakar precis som den ska!
  • Janssons frestelse som huvudrätt Julens bästa Janssons frestelse.
  • Godaste janssons frestelse Varva potatis, lök och ansjovis i formen.
  • Janssons frestelse recept ica Klassikern Janssons frestelse är ett måste på alla årets mathögtider.


  • janssons frestelse med ansjovis


  • Strö på ströbröd och klicka över matfettet. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

    JF-Janssons frestelse

    Öppna timer: 1 tim 30 min Låt gärna gratängen vila ca minuter innan servering. Öppna timer: 30 minuter Tips Det är viktigt att gratängen får stå länge i ugnen för att potatisen ska bli riktigt färdig och koka ihop med de andra smakerna och bli krämig. Jansson går mycket bra att frysa. Ta fram och tina i kylskåp.

    Lyxig Janssons Frestelse med Västerbottensost

    Sätt ugnen på ˚C. Täck med folie och värm mitt i ugnen ca 1 timme eller tills innertemperaturen är ca 65˚C. Ta bort folien mot slutet. Har du lagat receptet?