Grönkål till grillat

Mixa ingredienserna till marinaden i en mixer eller blanda i en skål. (Pressa då i vitlöken och finhacka chilin fint). Häll marinaden över grönkålen och blanda ordentligt. Tillsätt övriga ingredienser till salladen, rör om och toppa med skivad avokado.

Sallad på grillad eldost, grönkål och sparris

Om jag hittar hantverksmässigt tillverkad eldost passar jag ofta på att köpa med mig en bit. Man behöver inte så stor bit, 75 g är lagom till en portion, eftersom eldost är väldigt mättsamt. Att panera osten innan den grillas är ett sätt att hindraden från att fastna på grillgallret eller i grillpannan. Här hamnade grillad eldost från Ostmakeriet på Rindö i en sallad med grönkål och sparris.

Var sparsam med flingsaltet, osten är salt i sig.

Ica recept grönkål Tillaga dig en god sallad med grönkål, blanda ingredienser efter smak och tycke och servera till middagen eller buffébordet.

Stekt grönkål med parmesan Fantastiskt grönkålssallad med frisk och fruktig smak.

Stekt grönkål med grädde En spännande grönkålssallad med många dimensioner!

Gör så här Värm ugnen till °. Skär eldosten i skivor och pudra mjöl på skivornas båda sidor.

Fläskfilémedaljonger med grönkål, äpple och rödlök

Droppa över olivolja på båda sidorna. Riv grönkålen i mindre bitar. Lägg hälften i en form. Lägg också hasselnötterna i formen och rosta alltsammans i ugnen minuter.

Grönkålspasta

Hacka hasselnötterna grovt när de svalnat något. Koka upp vatten i en kastrull och förväll resten av kålen. Lägg den att rinna av i en sil. Grilla först sparrisen och sedan eldosten på grill eller i grillpanna. Lägg den förvällda grönkålen i bottnen på djupa serverings tallrikar. Lägg på den rostade kålen, eldostosten och sparrisen. Strö över nötterna och droppa över olivolja.

Strö över några korn flingsalt och mal över svartpeppar. Servera genast.