Grilla foliepaket vegetarisk
Vi har godaste recepten för dig som vill grilla vegetariskt! Här har vi samlat flera läckra alternativ för dig som inte vill grilla kött, som grillad sparris, vegetariska hamburgare och grillade grönsaker i foliepaket. Gör så här Foliegrillade grönsaker Börja med att tvätta, skala och trimma ner grönsakerna till passande storlek.
Våga välja vegetariskt på grillen!
Det viktigaste är att de tillagas ungefär lika snabbt och att de får plats i paketet. Gör dem gärna i lite större bitar så blir det godare och får lite mer tuggmotstånd. Vik därefter ihop foliepaketet. Dra av ca 1 meter folie och vik fyrdubbel, först på mitten och därefter på mitten igen. Vik in det som tidigare var långsidorna på foliebladet va 0,5 cm två gånger om och tryck ihop hårt.
Nu har du ett kuvert som är naturligt stängt på ena sidan och ihopklämt på det andra. Den sista sidan består om du gjort rätt av en öppning.
Bakade grönsaker i foliepaket
Fyll paketet med grönsaker, vatten, kryddor, fett, salt och peppar samt citron. Kläm gärna ut lite citronjuice i paketet också. Se till att inte fylla det så fullt så att det spricker eller blir svårt att stänga. Minska i så fall mängden grönsaker eller vik ett paket till. Vik ihop den sista öppna kanten på samma sätt och vik därefter upp kanterna så du får något att hålla i när du lägger paketet på grillen.
Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör
Grilla på mellanvärme i ca 20 minuter. Öppna därefter paketet på den sida du stängde sist och testa med en potatissticka om grönsakerna är mjuka. Var försiktig så att den goda skyn inte åker ut bara! Skriv ut receptet.