Recept på glass till glassmaskin

Hemgjord glass imponerar garanterat och är ganska lätt att göra!

Glass recept glassmaskin choklad Prova vårt recept på fräsch hallon- och grapefruktsorbet som du enkelt gör på en smet av frysta hallon, socker, grapefruktjuice och äggvita – med eller utan glassmaskin.

Nyttig glass i glassmaskin En krämig och god vaniljglass när du vill göra den själv i din glassmaskin.

Glass recept glassmaskin utan ägg Vill du göra hemgjord glass?

Krämig glass med glassmaskin Ibland vill man bryta av och ha lite krispiga och fräscha smaker på sin glass – då är sorbet helt rätt väg att gå.

Här hittar du recept oavsett om du jobbar med eller utan glassmaskin. Traditionell glass görs på socker, äggula och mjölk eller grädde och fryses sedan under omrörning i en glassmaskin, vilket ger en krämig konsistens. Vispa till en ljusgul fluffig smet, ca 15 sekunder med elvisp på högsta hastighet. Du behöver inte göra rent visparna från grädden. Vispade ägg, socker, vaniljpulver.

Hemmagjord glass – så gör du egen glass

Tillsätt den vispade grädden och vispa på lägsta hastighet till en jämn smet. Smaka på smeten och tillsätt ev. Vispa så det blandas. Tillsätt vispade grädden.

Hemgjord glass med glassmaskin

Ihopblandad glass-smet. Med glassmaskin: Häll glass-smeten i glassmaskinen och kör tills glassen är klar, ca 20 minuter. Frys in glassen om du inte vill äta den direkt. Utan glassmaskin: Häll glass-smeten i en burk med lock och ställ in i frysen i ca timmar eller längre tid. Upptining: När glassen stått i frysen länge och är hård kan man låta den stå i kylskåp ca timmar eller en halvtimme i rumstemperatur så blir den mjukare.

Med glassmaskin.

Bästa glassrecept till glassmaskin 2024

Servera glassen, gärna i portionsglas. Toppa gärna med färska bär, hackad choklad eller strössel. Ställ gärna in portionsglas, skålar eller tallrikar du serverar på minst 15 minuter i frysen först, då smälter inte glassen lika snabbt. Vaniljglass i portionsglas.